Chaï Latte

à la Cardamone Verte

5
10

MIN DE PRÉPARATION

MIN DE CUISSON

INGRÉDIENTS

Pour 6 verres de Chaï Latte :

  1. Verse l’eau dans ta casserole.
  2. Rajoute-y le gingembre tranché ainsi que la cardamome, les clous de girofles et le poivre noir concassés.
  3. Fait chauffer l’eau à 95°C.
  4. Fait y infuser ton thé noir.
  5. Rajoute le lait, le sirop d’érable (plus ou moins selon tes goûts) et l’extrait de vanille.
  6. Filtre le tout.
  7. Pour avoir l’air d’un vrai professionnel : fait mousser le lait dans les verre à l’aide d’un fouet, râpe un peu de cannelle au dessus et rajoute-y une étoile de badiane et un bâton de cannelle en décoration.
  8. Plus qu’à déguster et à profiter de ce moment cocooning !

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