SAFRAN FILAMENTS 0,35G – BLISTER

Amoureux des bonnes choses et cuisiniers en herbe, vous allez adorer jouer les chefs avec le safran en filaments ! Dans sa forme entière, il révèle toutes ses saveurs florales. Attention, son goût qui se marie si bien avec les fruits de mer est légèrement addictif. Les filaments sont parfaits pour créer une sauce à base de safran. Vous pouvez parfaitement les faire cuire dans une crème, pour obtenir une sauce très goûteuse. La plupart du temps, le safran se suffit à lui-même pour assaisonner vos plats. Quelques notes d’agrume peuvent aussi le sublimer.

Suggestions

Avec le safran en filaments, vous allez adorer préparer du risotto ! Pour préparer ce plat, il vous suffit de faire revenir quelques échalotes dans du vin blanc. Ajoutez ensuite le riz à risotto jusqu’à ce qu’il soit nacré. La cuisson se poursuit ensuite comme un risotto classique en ajoutant du bouillon progressivement jusqu’à la fin de la cuisson. L’utilisation de filaments de safran sur les dernières minutes de cuisson pourrait bien devenir votre astuce de chef préférée.

IL ETAIT UNE FOIS... SENCHOU

En cuisine, pas de compromis ! Nos recettes sont élaborées avec amour, à partir d’ingrédients tout simplement bons et bien choisis.

Fièrement produit dans le Sud-Ouest

DES RECETTES
CRÉATIVES

PAS DE BLA BLA
SANS
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